80 horas de deliciosos aprendizados

O tão esperado curso Básico em Confeitaria, Panificação e Sanduicheria da Faculdade Cambury está com inscrições abertas. Com início previsto para o dia 17 de outubro, o curso terá a duração de um mês e meio. As aulas práticas vão ocorrer três vezes por semana, em período matutino. 

Amanda Costa

Você vai lidar com produtos de encher os olhos, alegrar a alma e, literalmente, de dar água na boca. Pela manhã, temos o pão como alimento principal e ao anoitecer ele também pode nos acompanhar em uma sopa ou um caldo, por exemplo. Saídas com os amigos; o cardápio traz sempre opções como pizzas e sanduíches. Enfim, estamos cercados de itens que podem fazer de você um empreendedor de sucesso!

Caso montar o próprio negócio não te apetece fique tranquilo, pois nossos mestres irão dar a segurança necessária para buscar um emprego nas melhores confeitarias e padarias do estado de Goiás. Para aqueles que queiram seguir carreira acadêmica na área, a Cambury também oferta o curso de graduação em Gastronomia e a pós-graduação na área.

Mas voltando a falar do curso rápido, o aluno estudará conhecimentos básicos de confeitaria e panificação. Sendo que na confeitaria ele ainda verá na prática como fazer massas quebradiças, cremes, recheios, coberturas, bolos, tortas e sobremesas. Dentro da panificação, o curso oferecerá bagagens necessárias para o desenvolvimento de diversos pães: italianos, franceses, caseiros e ainda pães naturais com fermento levain. O aluno ainda irá desenvolver pizzas e sanduíches aplicando as técnicas da panificação.

O modelo de ensino da Cambury é altamente prático, por isso o aluno irá aprender por meio de eventos como: Temáticas Contemporâneas e Degustações. Oportunidades de aprendizados como disposição de mesas, recepção, organização, logísticas entre outros aspectos que envolvem o ato de servir.

SERVIÇO: Curso rápido de Confeitaria, Panificação e Sanduicheria.

Início das aulas: 17/10/2018;

Horário: 8h às 12h (2º, 4º e 6º por 1 mês e meio);

Mais informações: (62) 32363029.

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