aluno-gourmet-pos-evento

21 out Sabor e sofisticação marcam o 28º Aluno Cambury Gourmet

A Escola de Gastronomia da Faculdade Cambury, pioneira no Estado na graduação tecnológica em Gastronomia, realizou na noite ontem, quinta-feira, 20 de outubro, a 28ª edição do Aluno Cambury Gourmet.

Com o tema: “Jantar Primavera” o cardápio foi assinado pela Chef e Professora da Instituição, Patrícia Miotto, que também recebeu o auxílio dos chefs Márcio Zago, Tatiana Mendes, José Abrahão Khouri, Fabiano Valadão e dos acadêmicos do curso que estudam no terceiro e quarto períodos. Patrícia, Tatiana e Fabiano são egressos do curso de Gastronomia.

O jantar contempla a Prática Cambury de Aprendizagem (PCA) que insere mais prática aos acadêmicos de todos os cursos desde o primeiro período. “Dentro do seu ensino de qualidade, a Cambury prima por essa inovação associada à empregabilidade, valorizando o aluno desde a academia”, frisou o diretor de ensino da Instituição, o professor Valdir Inácio do Prado Júnior.

O menu surpreendeu o paladar dos convidados. Foram servidos Buffet quente e frio, entrada, dois pratos principais e sobremesa, tudo preparado pelos futuros chefs, sob a supervisão dos professores. “Eu conheço muitos lugares. Só na Europa eu tive a oportunidade de conhecer 17 países com culinárias bem diferentes. Nessa noite estou muito satisfeito”, elogiou o empresário e professor Darwin Júnior. Egresso do curso de Gastronomia, Adeyc Borges, que já participou de um programa de culinária em rede nacional, sentiu-se lisonjeado por ter sido convidado. “É sempre uma grande expectativa, antes eu estava na cozinha, nos bastidores. Hoje eu posso desfrutar desse momento. Estou muito feliz”,

Segundo a coordenadora do curso de Gastronomia da Instituição, Thatyana Lacerda, que participa desse evento pela primeira vez, o evento foi inesquecível. “Eu gostei muito, da organização, de tudo. Os alunos realmente aprendem bastante, há rigidez para que os pratos saiam no horário e os nosso futuros chefs cumpriram tudo. Os cardápios foram bem elaborados e elogiados”, destacou a professora.

O Aluno Cambury Gourmet é um evento que já está consagrado no universo da gastronomia goiana e visa integrar os alunos no mercado de trabalho e, ao mesmo tempo, aproxima a sociedade ao que é produzido em seus laboratórios de vivência do curso.

 

Texto: Letícia Brandão – Assessora de Imprensa – Faculdade Cambury

(62) 3236-3022

(62) 9.8556-9912

 

 



INSCREVA-SE