Sabor, inovação e criatividade

04 set II Concurso de Pizza

Sabor, criatividade, inovação. Essas três palavras compõem ingredientes fundamentais para as pizzas que os alunos do 4º período do curso de Gastronomia produzem hoje nos laboratórios da Cambury para a realização do II Concurso de Pizza da Instituição.

A atividade faz parte do encerramento do módulo de Panificação, ministrado pela professora e Chef Tati Mendes. O evento contempla a PRÁTICA CAMBURY, que reúne teoria, prática e experiência para os alunos de todos os cursos.

A coordenadora do curso, Mariana Morais, explica que o objetivo do concurso é incentivar os futuros chefs a criar receitas novas, fazendo pesquisas e usando a imaginação. “Não é um cardápio tradicional, mas têm sim grandes chances de fazer parte de um menu de uma pizzaria”, conclui Mariana.

Fonte: Assessoria de Comunicação – Faculdade Cambury

(62) 3236-3022



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